J'ai trouvé cette recette sur le blog de Biscottine

Je m'en suis largement inspirée ! C'est un vrai régal !

Merci Biscottine ! 

Les ingrédients:

1 pâte feuilletée

1 kg d'endives

30 g de beurre

2 cuillères à soupe de miel

100g de comté

Sel et Poivre 5 baies (Pour moi ce sera du poivre blanc je n'avais rien d'autre !!)

Enlevez le tronc dur des endives.Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir les endives puis en milieu de cuisson rajoutez le miel. Retirez du feu quand elles sont caramélisées et cuites.

Déposez les endives dans le fond du moule à tarte puis le comté râpé et la pâte feuilletée.

 Enfournez pendant 30 mn, démoulez et dégustez !